Berlin kann mehr als nur Currywurst. Hier trifft Regionalität auf Internationalität, Handwerk auf HighTech und Tradition auf Zukunft. Als gebürtige Berlinerin weiß ich: In Berlin wachsen kreative Ideen wie Kräuter im Garten – wild, vielfältig und manchmal da, wo man sie am wenigsten erwartet. Wir haben viele Menschen mit hohem Klimabewusstsein, bekannte Industrieunternehmen und mutige Startups, die Konzepte und Technologien für die Ernährung von morgen entwickeln. Zellkultivierter Fisch, Fleisch aus dem 3D Drucker, Urban Farming oder KI-gestützte Plattformen gegen Lebensmittelverschwendung – in keiner anderen europäischen Stadt gibt es mehr FoodTech Startups als in Berlin. Mit dem Food Campus Berlin bauen wir in Tempelhof Europas größtes Innovationszentrum für die Zukunft der Ernährung. Geplant sind dort 40.000 m2 Fläche für Forschung, Entwicklung und Begegnung – ein lebendiges Ökosystem für junge Pionier*innen und etablierte Unternehmen. Ich unterstütze Berlins Bewerbung für die EXPO 2035, weil ich überzeugt bin: Die Innovationen, die in unserer Stadt entstehen, werden weltweit Früchte tragen. Berlin wird zeigt, wie Klimaneutralität und nachhaltige Ernährung funktionieren. Für unsere Zukunft und die unseres Planeten.
Lia Carlucci, Geschäftsführerin Food Campus Berlin
